多数脂肪肝患者的发病原因是肝细胞内脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，病人常伴随多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤瘀斑、角化过度等。 
  
      维生素缺乏常认为是由于脂肪肝病人的维生素摄入量不足，但亦有人认为肝脏受损严重时，肝组织中的维生素含量亦减少，因此脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏是导致出现维生素缺乏症状的两个主要原因。针对上述原因，预防和治疗中轻度脂肪肝应该注重补充维生素。 
  
      如今，市场上各类维生素花样繁多，品种良莠不齐，普通百姓很难科学的选择购买。实话说，维生素类药品的成本高低差别很大，从脂肪肝的治疗角度，专家推荐从生物材料中提取出来的维生素类药品。中国脂肪肝防治网专家组对“维肝清”进行了综合测评，认为该保健品价格和品性相当，是普通百姓首选的补充维生素的优质产品。