痤疮，是青春发育期常见的一种皮脂腺疾病。好发于青年人的颜面、上胸、肩、背等皮脂腺丰富的部位。皮疹为针尖或芝麻大小的毛囊炎性丘疹，周围红晕，丘疹顶端有黑色小点，故称“黑头粉刺”，挤压时有糊状黄白色物排出，可继发感染，形成脓疱性痤疮；炎症深在时可发展成结节性或囊肿性痤疮，消退时可形成瘢痕疙瘩。除丘疹外，病者皮肤尚有皮脂溢出过多、毛孔扩大等改变。病程经过缓慢，青春期过后可逐渐自愈。中医学认为，本病是由于血热偏盛，又偏食肥厚辛辣，肺胃积热，郁滞皮肤而发。临床主要分为肺胃热盛和热壅血瘀两个证型。【藕栗炒莴苣】 
 配方：火腿50克，鲜藕100克，鲜莴苣100克，鲜栗子100克。
制法：火腿切片、栗子去壳切片同炒，至半熟时加入切好的藕片，炒至将熟时，加入莴苣。再加调料，炒熟。
功效：清热益气，化瘀散结。
用法：佐餐服食。

【海蛰二菜】 
 配方：海蛰200克，紫菜15克，芹菜50克。
制法：海蛰洗净切丝，紫菜撕碎。芹菜切丝用开水焯过，再以凉开水浸渍，捞出控干，一起拌匀，加调料调味。
功效：清热凉血，化瘀散结。
用法：佐餐食用。

【兔肉藕片】 
 配方：免肉150克（切片），鲜藕200克（切片），红花6克，调料适量，麻油30克。
制法：先把麻油烧开，浇于红花上，待凉后捞去红花，留油加热，煸炒兔肉，待半熟时加藕片同妙，再加人调料即可。
功效：清热凉血，活血化瘀。
用法：佐餐食用。

【杏仁薏米粥】 
 配方：甜杏仁、海藻、昆布各9克，薏米30克。
制法：先把前三味加水适量煎煮熟烂，再入薏米煮粥食。
功效：宣肺除湿，化瘀散结。
用法：每日1剂，连服20～30剂。

【猪肉三瓜片】 
 配方：瘦猪肉50克，苦瓜100克，丝瓜100克，黄瓜100克。
制法：猪肉切片，先入油锅中煸炒至半熟，再依次放苦瓜片、丝瓜片、黄瓜片同炒，并人调料调味。
功效：清热解毒，除湿止痒。
用法：佐餐食用，可常食。

【番茄炒藕片】 
 配方：鲜藕300克，番茄汁100克。
制法：先将藕切片，用菜油煸炒，然后加入调料，临熟时加入番茄汁即可。
功效：清热润肺生津。
用法：佐餐服食。